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Hinojo
Hierba aromática

El hinojo es una hierba aromática con un sabor suave y ligeramente dulce, similar al del anís. Sus tallos, hojas y semillas se utilizan tanto en la cocina como en infusiones, aportando frescura y un toque distintivo a diversos platos. Es muy apreciado por sus propiedades digestivas y su versatilidad en la gastronomía.